780 Kg. di SuperZampone

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Anche il SuperZampone 2015 è stato insaccato !
Rimane poco sotto al precedente peso record, ma i Maestri Salumieri Modenesi hanno deciso di concentrare la propria attenzione sul perfezionamento di ogni fase della preparazione.
Sarà infatti il raggiungimento di una perfetta cottura, il principale obiettivo da inseguire.
I migliaia di ‘Buongustai’ che giungeranno in piazza il 6 Dicembre a Castelnuovo Rangone, avranno perciò il privilegio di gustare lo Zampone più grande, ma soprattutto più buono del Mondo !

Pronti per il SuperZampone 2015

romano-gibertiniCi mancherai Romano.
Abbiamo perso un grande amico, un meraviglioso coriaceo lavoratore che tanto ha dato alla nostra comunità.
Instancabile, determinato e sempre pronto ad aiutare chiunque lo cercasse per un confronto, un consiglio, od anche solo per condividere la gioia dello stare a tavola con un amico sincero.

Ciao Romano, rimarrai sempre nel cuore di ognuno di noi.