Il comune di Castelnuovo Rangone e la Strada dei Vini e dei Sapori “Città Castelli Ciliegi” , in occasione dell’edizione 2012 del Superzampone di Castelnuovo Rangone, organizzano nella giornata di sabato 1 Dicembre  due escursioni , alla scoperta dei tesori enogastronomici e delle eccellenze culturali del territorio.

 

Sabato 1 Dicembre, ore 10:00

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

A Castelnuovo, visita con degustazione all’Acetaia Boni Romano, un’azienda di produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., dove verranno illustrate tutte le fasi di lavorazione e processi di invecchiamento del famoso Oro Nero di Modena oltre ad innumerevoli reperti storici delle realtà contadine locali.
Al termine della visita possibilità di acquisto di Aceto Balsamico Tradizionale, Condimenti vari e di altri prodotti tipici all’interno del punto vendita.

Sabato 1 Dicembre, ore 11:30

il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C.

A Castelvetro, visita guidata alla cantina Il Poggio, dove si produce il celebre Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C. ,  per scoprire tutto, dalla raccolta delle uve, alla pigiatura fino all’intero processo di vinificazione ed imbottigliamento. Al termine della visita, degustazione e possibilità di acquisto.

Prezzi per persona:
Euro 4 presso la Cantina del Lambrusco Grasparossa D.O.C.
Euro 4 presso l’Azienda Agricola dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Le quote sono da versarsi direttamente sul posto e comprendono le degustazioni

Per iscrizioni a una o più attività in programma o per ulteriori informazioni:
Strada dei Vini e dei Sapori “Città Castelli Ciliegi”
ref Sig. Thomas Testoni Tel .059/776711, e-mail  thomas@cittacastelliciliegi.it
n.b. le iscrizioni si raccolgono preferibilmente  entro Giovedì 29 Novembre 2012