SuperZampone 2012 – Segna 912 kg sulla bilancia !

Questa mattina Domenica 25 Novembre, l’ordine dei Maestri Salumieri Modenesi ha “insaccato” Lo Zampone più Grande del Mondo.

L’enorme Super Zampone che raggiunge i 912 kg, entrerà nella zamponiera allestita in piazza a Castelnuovo Rangone giovedì mattina, e sarà mantenuto in cottura per oltre 70 ore.
Nella foto Stefano Bortolamasi posa assieme agli operatori che si sono impegnati per la realizzazione del grande zampone.
Paolo e Omar Venturelli, Luca Franchini, Bruno Ferrarini, Primo Ori, Giuseppe Izzo, Nicolò Biavati, Roberto Grillo, Brini Tiziano, Giorgio e Carlo Bortolamasi, Sergio e Luisa Vecchi, coordinati da Angelo Domati e Romano Gibertini, hanno dato vita a questa immensa creatura.
Foto messe a disposizione dal “Gruppo fotografico immagine di Castelnuovo R”