Sono passati davvero tantissimi anni da quel lontano 1989.

Anno in cui Sante Bortolamasi ha spinto e trascinato amici, colleghi e concittadini, nell’ intento di organizzare la festa del SuperZampone.

Promuovere e valorizzare il lavoro degli imprenditori che hanno saputo creare negli anni, il più importante comprensorio per la lavorazione della carne di maiale, è stato il motore che ha dato vita a questa importante kermesse.

Oggi ci troviamo nostro malgrado a dover ricordare parecchi di questi amici, che ci hanno lasciato, e che purtroppo non possono essere più tra noi.

Hanno animato l’ Ordine Dei Maestri Salumieri Modenesi, hanno dedicato il loro tempo, le loro energie e le loro risorse per dare il proprio fondamentale contributo alla buona riuscita della nostra festa.

Hanno soprattutto saputo incoraggiare e spronare, donando un pezzo della loro anima, a ciascuno che abbia avuto la fortuna di conoscerli da vicino.

Rimarranno sempre nei cuori di ciascuno di noi.

  • Giorgio e Sante Bortolamasi
  • Guido Campana
  • Giuseppe Cremonini
  • Angelo Domati
  • Giuseppe Ganappini
  • Giorgio Tonelli
  • Giorgio Fini
  • Gino Franceschini
  • Ermete Gatti
  • Romano Gibertini
  • Renzo Giovetti
  • Santino Levoni
  • Gianni Ruini
  • Paolo Venturelli

Una menzione speciale è rivolta al compianto Sindaco del Comune di Castelnuovo, Maria Laura “Lalla” Reggiani.

Oltre a coloro che hanno contribuito alla promozione dell’iniziativa, ricordiamo i cari amici mancati di recente:

  • Roberto Serio e Carlo Savigni di Modena Radio City e Vivo Modena
  • Il fotografo Giuliano Vignoli