Sala Polivalente, Via Ciro Bisi, 1
Ore 10.00 – 14.00, “Maiale e non solo: le tradizioni si incontrano a tavola”:
Laboratori di cucina realizzati da Katia Cavicchioli e dagli studenti della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni, per i bambini delle classi 4A della Scuola Anna Frank di Montale e 4B e 4C della Scuola Don Milani di Castelnuovo, che hanno partecipato al Progetto Didattico “Per mangiarti meglio… Le tradizioni si incontrano a tavola“

Sala delle Mura, Via della Conciliazione 1/a
Ore 21.00, “Per Sant’Andrea ciàpa al porch per la zéiia.”
I giorni di Castelnuovo tra storia e tradizione salumiera”.
Marco Gibellini presenta il “Calendario di Castelnuovo e dei Castelnovesi” anno 2015.
Gian Carlo Montanari presenta: “Porco Mondo. L’epopea del maiale dall’antichità al mondo attuale nel territorio padano” ed. il Novello.

Immagine della piazza dove un tempo i maiali venivano scaricati ed accompagnati al macello Villani.

La stessa piazza dopo circa un secolo. Con questo monumento al maiale si celebra la storia di un paese.